Turismo y Desarrollo Sustentable

Un acercamiento al estudio del turismo 

Libro en PDF de :

Virgen Aguilar, Carlos Rogelio. (2014) Turismo y Desarrollo Sustentable. Un acercamiento al estudio del turismo. México: Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior en Turismo y Gastronomía, A.C.- Universidad de Guadalajara - Univesidade Federal do Paraná.

Capítulo I. El turismo un modelo en formación

1. Conceptualización del Turismo

 1.2. Teorías del Turismo 

  1.2.1. Teorías Generales

    1.2.1.1. Bases de la Teoría Sistémica
          2.1.1.1. Teoría General de Sistemas  y su Aplicación en el Turismo
          2.1.1.2. Funcionamiento del Sistema Turístico
    1.2.1.2. Jafar Jafari y la Cientificación del Turismo
          1.2.1.2.1. Plataforma Favorable, de Defensa: El bien
          1.2.1.2.2. Plataforma Desfavorable, de Advertencia: El mal
          1.2.1.2.3. Plataforma Conciliadora, de Adaptación: El cómo
          1.2.1.2.4. Plataforma Científica, del Conocimiento: El por qué
          1.2.1.2.5. Plataforma de la Cara Pública del Turismo

  1.2.2. Teorías Particulares

   1.2.2.1. Modelo de Doxey
   1.2.2.2. Los Modelos de Actitud de la Población Receptora
   1.2.2.3. Sistema Psicográfico de S. Plog
   1.2.2.4. El Modelo Inmobiliario y el Turismo
   1.2.2.5. El Ciclo de Vida del Producto

Capítulo 2. El Desarrollo Sustentable

2.1. Antecedentes del Desarrollo Sustentable
2.2. El Informe Founex
2.3. El Club de Roma y los Límites del Crecimiento
2.4. La Declaración de Cocoyoc
2.5. Informe Dag o ¿Qué Hacer?
2.6. Conferencia del Hábita
2.7. Informe Brundtland o “Nuestro Futuro Común”
2.8. La Cumbre de la Tierra
2.9. La Cumbre para la Tierra + 5
2.10. La Cumbre Mundial sobre el Desarrollo Sostenible

Capítulo 3. El desarrollo sustentable y el turismo

3.1. Introducción

3.2. El Turismo y el Desarrollo
3.3. Los Impactos del Turismo

  3.3.1. Los Impactos Económicos
  3.3.2. Los Impactos Ambientales
  3.3.3. Los Impactos Socio-Culturales

3.4. La Comunidad Internacional  y el Desarrollo Turístico Sustentable

3.4.1. La Agenda 21 del Turismo
3.4.2. La Carta del Turismo Sostenible (Carta de Lanzarote)
3.4.3. Declaración de Berlín sobre Biodiversidad y Turismo
3.4.4. Código Ético Mundial para el Turismo
3.4.5. Declaración de Quebec sobre el Ecoturismo

3.5. Turismo, Sostenibilidad y Agenda Local 21
3.6. El Desarrollo Turístico Sustentable en México
3.7. Indicadores de Sustentabilidad
3.8. Las Propuestas Internacionales

3.8.1. La Zona de Turismo Sustentable del Caribe (ZTSC)
3.8.2. Propuesta del Instituto Costarricense de Turismo
3.8.3. Programa de Banderas
3.8.4. Green Globe: El Certificado del Turismo Sustentable

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Virgen Aguilar, Carlos Rogelio. (2014) Turismo y Desarrollo Sustentable. Un acercamiento al estudio del turismo. México: Asociación Mexicana de Centros de Enseñanza Superior en Turismo y Gastronomía, A.C.- Universidad de Guadalajara - Univesidade Federal do Paraná.