Apuntes de Fundamentos de Administración. 2012. de la Facultad de Contaduría y Administración. Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) – División Universidad Abierta y Educación a Distancia de la Licenciatura en Administración. CONTENIDO 1. La administración y las organizaciones 2. Surgimiento y evolución de la Teoría Administrativa 3. Funciones de la administración o proceso administrativo 4. Principales áreas funcionales 5. La administración en el entorno global 6. Fundamentos de la administración estratégica 7. Ética y responsabilidad social de las empresas y de los administradores
Sergio Molina Capítulo uno CONOCIMIENTO DEL TURISMO Definir, teorizar, conceptualizar Investigación del turismo Enseñanza y aprendizaje del turismo Modelo para la enseñanza del turismo Modelos teóricos y turismo El hombre y la construcción del conocimiento Teoría General de Sistemas y turismo Marco de referencia de la Teoría General de Sistemas Teoría General de Sistemas (TGS) Objetivos de la Teoría General de Sistemas Principios de la Teoría General de Sistemas Concepto de sistema Tipos de sistema Sistema turístico Estructura del sistema turístico Referencias ___________________________________________________________________________________




